HOT ! 7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角柄 7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角

7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角。7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角。7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角。今回製作したのは両刃のマグロ包丁で、重さは1000gを超え、厚みもしっかりとあります。製造工程では硬度をHRC61に適切に管理し、焼戻し後の靭性も非常に良好です。刃渡りが700mmであっても極めて高い耐久性を保持し、良好な切れ味も長く持続します。この両刃のマグロ包丁は、肉質や繊維が硬い魚の解体に最適な調理器具です。表面処理には完全手作業による鏡面研磨を施し、美しい映り込みを実現しています。外観はやや反りがあり、刃幅が広く、豪壮で迫力のある姿が日本刀のような風格を漂わせます。この包丁は実用性と鑑賞性を兼ね備えた逸品で、製作できる職人も非常に少ないため希少です。現在、1本のみの制作となっておりますので、お気に召した方はぜひお見逃しなく。サイズ全長 約1020mm刃渡り 約700mm(二尺三寸三分)幅 約元47mm～先41mm厚み 約元7.5mm～先4.5mm重さ 約1090ｇ鋼材 MKV10ステンレス鋼 製法 真空焼き入れサブゼロ処理表面処理 高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）硬度 約HRC61柄 スネークウッド上下人工象牙八角柄 鞘 白楊（ポプラ）鞘徐々に薄くする、状態は非常に良いです。本刃付け、錆びにくい。#梵静刃物のマグロ包丁一覧お使いの閲覧環境によって商品画像の色合いが実物と若干異なって見える場合がございます。掲載いたしました画像は、実際の出品物を撮影したものですが、撮影状態などにより、実物の色調との相違がある場合があります。画像にあるものが全てです。ナイフホルダーは写真撮影用の小道具です。他詳細は画像にてご判断ください。商品特性上、製造中、軽微な傷と汚れは避けられませんが、不良品ではありません。お気になる方、完璧な商品をお求めの方の購入はご遠慮ください。領収書の発行はできかねます。ご了承ください。商品に問題がない限り、返品はお断り致します。この出品について、メルカリ便で発送は利用できません。佐川急便かクロネコを利用して、発送となります。ご購入後、受取人必要情報として、お電話番号をお知らせてください。。7944マグロ包丁両刃鏡面仕上げ 鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド八角。池田美和　本焼　柳刃　包丁　和包丁　青鋼　刃紋　久次作　黒檀黒水牛八角柄　鞘付き。⭐️値下げました⭐️ロイヤルクイーン IH対応品 ADセット未使用品。[業務用]かき氷機 SI-150C α S* （スワン / SWAN・池永鉄工）。陶器製土鍋 中型未使用。池田辰男作　水焼き本焼き　剣型蛸引き　330ミリ。コカコーラ フローズンマシン ジェラート ドリンクバー 業務用。【堺打刃物】蛸引 先丸　水本焼 白一鋼 富士山　鏡面 尺　包丁　黒檀水牛八角柄。未使用　保管品・オーテック のりまきカッター ASM230・8カン切り。なんつね 冷凍肉スライサー〈NF-385K〉。【未使用】33cm 尺一 本焼 不動國行 柳刃包丁。アムウェイ 21ピース ウォック 黒フードプロセッサー インダクションレンジ↓。紅蓮結龍シリーズ SPG STRK1 ぺティナイフ　70周年。糸ピンスかき氷機 業務用(中古品)。(極美品)業務用そば製麺機　十割蕎麦製麺機 そば打ち機。長寿　玄海正国　仙 柳刃包丁　水本焼き　包丁　尺1 330。キッチン雑貨 調理器具 まとめ売り 小麦粉ストッカー 他 セット おまけ付き ③。robot coupe Blixer 4 V.V. フードプロセッサー。NENOX ステンレススチール ナイフ 3本セット。【直接引取限定】 Cカトウ 電気式スチームコンベクションオーブン CSV-E6。白木作　切付 水本焼　青鋼　包丁　鏡面　7.5寸　片刃　黒檀両白水牛八角柄。6460 2022年製 マルゼン 上火式焼物器 都市ガス MGK-124UB。木屋　重房　柳刃包丁　ダマスカス　刃渡り尺一 天然砥石研ぎました。#包丁#和包丁#黒檀#銀三#銀巻#柄#鞘#紫檀#本焼#キッチン#和食#板前#料理人#ダマスカス#牛刀#鮪包丁